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江蘇調味副食品食品工程期刊

來源: 樹人論文網發表時間:2018-08-08 瀏覽次數:
江蘇調味副食品
周期:季刊
出版地區:江蘇
期刊級別:省級
見刊時間:1個月內
國內統一刊號:32-1235/TS
國際標準刊號:1006-8481
主辦單位:江蘇省調味副食品行業協會
主管單位:江蘇省調味副食品行業協會

江蘇調味副食品雜志介紹

  《江蘇調味副食品》(雙月刊)創刊于1982年,由江蘇經貿職業技術學院與江蘇省調味副食品行業協會聯合主辦。

  《江蘇調味副食品》是集調味品、食品、營養保健品和釀造等行業的新產品、新技術、新工藝和新方法于一體的重要科技期刊。本刊內容新穎,適用性強。創刊20多年來始終堅持“開拓、創新、實用、服務”的辦刊方針。

  《江蘇調味副食品》獲得江蘇省科技期刊一級期刊。

  江蘇調味副食品雜志收錄情況:

  萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)

  江蘇調味副食品雜志欄目設置:

  開發與研究 、營養與檢測 、釀造與發酵 、生產與技術 、專論與綜述 、海外傳真、百味沙龍、信息廣角

  江蘇調味副食品雜志投稿征稿要求:

  (一)江蘇調味副食品基本要求

  論文論點明確,實事求是,論證合理,數據準確,文字通順簡練。字數(含

  插圖和表格)一般不超過6000字(不包括參考文獻)。

  (二)論文格式

  題名(一般不超過20個字,必要時可加副題)、作者姓名、工作單位(高校作者注明系別)及郵政編碼、中文摘要(字數100~300)、關鍵詞(3~8個)、正文、參考文獻。

  (三)英文內容

  題名、作者姓名、工作單位、摘要(應與中文摘要內容對應)、關鍵詞。

  (四)江蘇調味副食品基金項目

  凡屬于基金資助項目及其他支撐項目的研究報告、論文,請注明項目來源、名稱、批準號,刊登從優。

  (五)作者簡介

  姓名、出生年、性別、民族、籍貫、職稱(學位)、研究方向、通訊地址、郵政編碼、電話及E-mail。

  (六)圖片表格

  文中插圖,請采用計算機制圖,要求線條清晰,單位標注完整;照片請選用黑白圖片;圖、表分別用阿拉伯數字連續編號;圖、表中量的名稱、量綱應齊全,文字、符號及數據應與文中一致;表格采用三線表形式。

  (七)名詞術語、計量單位和符號

  文稿中要采用規范化名詞術語,計量單位名稱及符號采用我國法定計量單位(用國際通用符號)。外文字符要分清大小寫、正斜體,上下角字符應清晰、位置正確、區別明顯,縮寫的外文字母、符號,請在第1次出現時注明。

  (八)參考文獻

  引用的中外文獻和圖表,應在文中引文處右上角標明參考文獻序號,并按正文內出現的先后順序編碼。請按下列格式書寫:

  1.連續出版物:[序號]主要責任者(不超過3人時應全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外國人姓名采用姓前明后,姓全稱,名可縮寫).文獻題名[文獻類型標志].連續出版物題名,年份,卷號(期號):起止頁碼.

  2.專著、論文集、學位論文、報告:[序號]主要責任者.文獻題名[文獻類型標志].出版地:出版者,出版年.引文頁碼.

  3.專利:[序號]專利申請者或所有者.專利題名:專利國別,專利號[P],

  公告日期或公開日期.

  4.國際、國家標準:[序號]標準編號,標準名稱[S].出版地:出版者,出版年.

  (九)其他要求

  請勿一稿多投。作者必須保證論文的真實性,因抄襲剽竊,弄虛作假等引發的一切后果,由作者自負。編輯部對錄用的稿件將作技術性和文字性修改與加工,有特殊要求請事先說明。來稿一經刊用,贈送該期刊物一本。

  (十)特別事項

  江蘇調味副食品不收版面費。歡迎投稿!歡迎推薦優質稿件!投稿請采用電子版。

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