2004年,我國(guó)內(nèi)陸水域和海水養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)3209萬(wàn)t,占全國(guó)漁業(yè)總產(chǎn)量的65%[1]。然而,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,也對(duì)天然漁業(yè)資源造成長(zhǎng)遠(yuǎn)的不利影響,對(duì)其進(jìn)行分析,可尋找有效的途徑,以促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)概況

我國(guó)作為傳統(tǒng)的漁業(yè)大國(guó),過(guò)去主要依靠天然漁業(yè)資源來(lái)滿足人們對(duì)魚(yú)類及其它水生動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)的需求,漁業(yè)產(chǎn)量也主要由捕撈產(chǎn)量決定。1985年起,我國(guó)確立了以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,使沉睡多年的淺海、灘涂、河流、湖泊、水庫(kù)、低洼鹽堿地、采礦塌陷區(qū)等養(yǎng)殖適宜區(qū)得到了合理開(kāi)發(fā)和利用,擴(kuò)大了水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模,優(yōu)化了漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),減少了對(duì)天然漁業(yè)資源的沖擊與破壞。至1988年起,養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過(guò)捕撈產(chǎn)量,達(dá)到904萬(wàn)t[1],成為目前世界上唯一一個(gè)漁業(yè)大國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)捕撈產(chǎn)量,并持續(xù)至今,為世界漁業(yè)發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)。

(一)內(nèi)陸水域養(yǎng)殖

近年來(lái),我國(guó)在養(yǎng)魚(yú)塘生態(tài)系與食用魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚(yú)生態(tài)系與綜合技術(shù)、冰下水體生態(tài)系與魚(yú)類安全越冬技術(shù)、魚(yú)類養(yǎng)殖種類結(jié)構(gòu)與養(yǎng)殖方式、內(nèi)陸大型水域魚(yú)類增養(yǎng)殖應(yīng)用基礎(chǔ)理論與綜合技術(shù)等方面,均取得了一系列重要成果,從而實(shí)現(xiàn)了我國(guó)淡水魚(yú)類養(yǎng)殖的快速發(fā)展[2]。2004年,我國(guó)內(nèi)陸水域養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到1892萬(wàn)t,占全國(guó)養(yǎng)殖漁業(yè)總產(chǎn)量的59%,占全國(guó)漁業(yè)總產(chǎn)量的39%;其中:魚(yú)類1721萬(wàn)t、甲殼類123萬(wàn)t、貝類19萬(wàn)t、其他29萬(wàn)t[1]。

(二)海水養(yǎng)殖

上世紀(jì)80年代以來(lái),在廣大海洋科學(xué)家和水產(chǎn)學(xué)家的智力支持下,海水養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)了舉世矚目的藻、蝦、貝三次產(chǎn)業(yè)浪潮[1]。2004年,我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到1317萬(wàn)t,占全國(guó)養(yǎng)殖漁業(yè)總產(chǎn)量的41%,占全國(guó)漁業(yè)總產(chǎn)量的27%;其中:魚(yú)類58萬(wàn)t、甲殼類72萬(wàn)t、貝類1025萬(wàn)t、藻類147萬(wàn)t、其他15萬(wàn)t[1]。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),也帶動(dòng)了種苗人工繁育、人工餌料、水產(chǎn)機(jī)械、冷凍加工業(yè)、漁業(yè)貿(mào)易和物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,并為轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力發(fā)揮了重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì),2004年全國(guó)至少有449萬(wàn)從事養(yǎng)殖的專業(yè)勞動(dòng)力[1],并有相當(dāng)多的勞動(dòng)力兼職水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)作為一個(gè)養(yǎng)殖漁業(yè)大國(guó),2003年養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量66%[3],加入世界貿(mào)易組織這幾年來(lái),漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu),提出了更高的要求,所以,我們必須實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)要做好天然漁業(yè)資源保護(hù)。

二、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)天然漁業(yè)資源的不利影響

雖然,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,極大地提高了水產(chǎn)品的供應(yīng)量,促進(jìn)了市場(chǎng)繁榮,優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也對(duì)保證糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。但是,從目前發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)看,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也對(duì)天然漁業(yè)資源造成相當(dāng)大的不利影響,主要表現(xiàn)在:第一,養(yǎng)殖業(yè)對(duì)內(nèi)陸生態(tài)環(huán)境與沿岸資源造成相當(dāng)大的沖擊與破壞,對(duì)天然漁業(yè)資源狀況造成長(zhǎng)遠(yuǎn)的不利影響。潮間帶和沿海濕地是許多魚(yú)類、貝類的重要的育成場(chǎng)所,形成沿岸或近海的優(yōu)良漁業(yè)資源。由于這些區(qū)域被開(kāi)辟為養(yǎng)殖塘場(chǎng),導(dǎo)致沿岸生態(tài)系統(tǒng)功能喪失,一些近岸天然水產(chǎn)品產(chǎn)量快速下降。另一方面,魚(yú)藥濃度超標(biāo)或富營(yíng)養(yǎng)化的養(yǎng)殖廢水排放,導(dǎo)致下游水域中的有毒藻類生長(zhǎng),貝類大量死亡,同時(shí)也對(duì)下游水體和地下水造成長(zhǎng)遠(yuǎn)的不利影響。第二,由于盲目引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,造成生物入侵。一般地講,入侵種類適應(yīng)性強(qiáng),在我國(guó)廣大地區(qū)很容易找到適宜繁殖的水體,而且,在我國(guó)自然界通常缺乏限制其發(fā)展速度的天敵。因此,如果對(duì)此估計(jì)不足或缺乏防范措施,引種的結(jié)果就可能弊大于利,必將打破現(xiàn)有的食物鏈平衡,威脅土著魚(yú)類的生存,造成對(duì)環(huán)境的破壞,對(duì)我國(guó)天然漁業(yè)資源造成巨大的不利影響。目前對(duì)我國(guó)造成危害的入侵魚(yú)類主要有鳙、?虎魚(yú)、麥穗魚(yú)、食蚊魚(yú)、鮐?和甲殼類克氏螯蝦等[4]。第三,養(yǎng)殖魚(yú)類外逃,把病害帶到天然水域,對(duì)野生魚(yú)類造成毀滅性打擊。另外,外逃的養(yǎng)殖魚(yú)類與野生同類雜交繁殖,產(chǎn)生的混種魚(yú)類可能不適應(yīng)野生環(huán)境,致使野生魚(yú)類種質(zhì)下降。第四,采用鮮活餌料養(yǎng)殖造成的不利影響。近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖一直沿用鮮活餌料,甚至連新興起的抗風(fēng)浪深海大網(wǎng)箱也使用小雜魚(yú)和非食用魚(yú)作餌料,導(dǎo)致對(duì)天然幼魚(yú)和非食用魚(yú)資源的大量捕撈,造成資源枯竭,使位于食物鏈上層的其它魚(yú)類大量減產(chǎn),直接影響漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)效果。同時(shí),由于我國(guó)養(yǎng)殖餌料利用率遠(yuǎn)低于世界平均水平,殘余的餌料和魚(yú)類代謝物沉積在海底,會(huì)緩慢釋放出大量硫化氫等有毒物質(zhì);再加上網(wǎng)箱這種高密度養(yǎng)殖方式,抑制了海浪的作用,使表層海水無(wú)法交換[5],養(yǎng)分停留在表面,在高溫下很容易發(fā)生赤潮危害。第五,對(duì)資源增殖和環(huán)境管理改良重視與支持不夠。我國(guó)僅有小規(guī)模的對(duì)蝦、海蜇、刺參、貝類等海洋種苗和內(nèi)陸水域部分種苗增殖放流,與日本、北大西洋沿岸國(guó)家等先進(jìn)國(guó)家相比有較大差距。

三、實(shí)現(xiàn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策

鑒于上述問(wèn)題的存在,并根據(jù)《中共中央關(guān)于制定十一五規(guī)劃的建議》中關(guān)于“積極發(fā)展水產(chǎn)業(yè),保護(hù)和合理利用漁業(yè)資源”的要求,水產(chǎn)養(yǎng)殖與天然漁業(yè)資源保護(hù)與發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)必須特別關(guān)注和認(rèn)真思考解決的問(wèn)題。因此,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只能在保護(hù)和合理利用好天然漁業(yè)資源的前提下,走可持續(xù)發(fā)展的道路,適度擴(kuò)大漁業(yè)資源供應(yīng)量,同時(shí),為漁(農(nóng))民增收和加快農(nóng)村發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在當(dāng)前和今后一段時(shí)間的發(fā)展中要特別注意以下幾點(diǎn):

(一)全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)、持續(xù)發(fā)展

目前,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正處在從傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期,堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,是促進(jìn)漁業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變、保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提。一是要牢固樹(shù)立以人為本的觀念,保護(hù)廣大漁(農(nóng))民發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的積極性,營(yíng)造良好的市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境。二是牢固樹(shù)立人與自然和諧的理念。對(duì)自然水域、灘涂要在開(kāi)發(fā)利用的同時(shí),做好保護(hù)工作,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要充分考慮養(yǎng)殖區(qū)的承載能力,建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與自然相對(duì)平衡的關(guān)系,確定合理的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式,力求做到資源利用與保護(hù)和諧統(tǒng)一,逐步形成有利于節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式,全面提高資源利用的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。