年11月，我參加了（文科）教科室主任培訓班，在這個學習過程中，給我留下了太多的感受，通過這次培訓，不僅提高了自身的素質，開闊了視野，解放了思想，更新了觀念，明確了定位，更堅定了信心，收獲頗多。特別是對于我這個剛剛上陣，現正不知如何往下走的教科室主任來說，真有種雪中送炭的感覺。

本次培訓的內容：

一、明確教研室主任的教學管理職責；

二、了解職業學校精品課程的內容及國家對精品課程評審的要求；

三、在宏觀上掌握了中等職業學校教學改革的背景，及在教學中存在的問題及主要原因、并在具體教學改革的具體操作方法；

四、中等職業學校在教育科研方面的研究的意義及具體操作方法；

五、職業學校教學改革及教學設計；

六、學習并掌握了教師禮儀及領略了省內說課的最高風采。

本次培訓的收獲：

在這次培訓當中，我主要從三個方面談談自己的收獲：

一、提升教研室素質，雙師型教師向三師型教師轉變。

三師型人才是指：有教師能力、專業技師能力、職業指導能力的人才。要想提高教研室的整體水平，首先要提高教師的個人素質加強雙師型老師的培養，現在上級領導對我們又提出了更高的要求，在保證雙師型教師的基礎上向三師型教師轉變，具備這種能力的人才是動態就業導向型教學的成功保障。

二、要有加強課題研究和教育教學反思的力度。

對于科研課題的研究，很多的老師不太喜歡研究它，因為它研究時間長，過程繁瑣，費時費心，對于教師自身的需求，所用之處較少。而職業學校開展教育科研的意義不僅能提高教師教學能力和水平，還能使學校的管理更加規范，從而提升教師的教育教學理論水平。今后我們要重視科研課題的研究，并以各級研究課題為先導，進行教學研究，科研興教，科研興校。要重視縣級及其以上課題的研究，要在教學中研究，在研究中教學。要加強教學反思，組織教師認真分析課堂教學的不足之處、成功之處，以此改進課堂教學，提高課堂教學效率。

三、增強校企合作。

烹飪專業雖然科技含量并不十分明顯，但其更新周期短、發展速度快的特點，勢必造成烹飪教學教材滯后、設備滯后、培養目標滯后等現象，學生畢業后往往不能立即適應企業的要求，需要有較長的適應期。為了增強烹飪專業的發展后勁，使烹飪專業在激烈的競爭中保持優勢，持續發展，就必須堅定走“產學研”結合的合作教學模式，專業的發展一定要把學校與企業合作深入到人才培養方案的制定、企業生產場地設施及技術人員的利用、“雙師型”教師的培養、通過校企合作，及時了解烹飪行業的動態，準確地確定培養目標，合理進行課程設置和調整，在教師的指導下，將課堂學到的東西應用到實踐中，從宿舍內務、餐廳服務、廚房掌勺，到教務管理等等實行全面的自我和相互的服務，從而確保烹飪職業教育得到健康發展，爭取學校與企業零距離。這種辦學方法是我們專業今后的發展方向，也是本專業生存的根本，今后將加大力度進行這方面的研究，爭取專業更好的發展。

本次學習的內容很多，范圍也很廣，短時間內全部掌握其中的精髓，恐怕還需要今后更多時間的學習和探討，通過這次培訓，讓我更明確今后努力的方向，同時也清醒地認識到要做好這項工作，做出成績，做出特色，任重而道遠。今后會不斷的充實自己，提高自己的業務水平。