一、具體措施

（一）以“訂單培養(yǎng)”方式合作開展“廠中校”及“旺工淡學、工學交替”人才培養(yǎng)模式

探索2004年以來，宜昌三峽環(huán)壩旅游發(fā)展集團以“訂單培養(yǎng)”方式與三峽職院合作開辦7個“環(huán)壩旅游班”，采取“把課堂搬進企業(yè)”與“旺工淡學、工學交替”相結合的模式，累計培養(yǎng)學生340人，不僅為企業(yè)培養(yǎng)了大量業(yè)務骨干，也為其他旅游企業(yè)輸送了人才，畢業(yè)生就業(yè)率均在95%以上。

（二）合作實施湖北省高等學校首批戰(zhàn)略性新興（支柱）產業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目

2010年12月以來，按照省教育廳有關文件要求，三峽職院與三峽環(huán)壩旅游發(fā)展集團合作，實施湖北省高等學校首批戰(zhàn)略性新興（支柱）產業(yè)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目。學生和企業(yè)通過“雙向選擇”，最終確定45名學生進入“環(huán)壩旅游班”。

（三）校企共建校內實訓室建

在設計思路和總體布局上，校方與企業(yè)合作，按照企業(yè)的崗位環(huán)境特征來構建實訓現(xiàn)場。建設過程中我們提供場地，由企業(yè)提供設備，這些設備主要用于實踐性教學也用于企業(yè)培訓和宣傳。2010年學院與宜昌三峽環(huán)壩旅游發(fā)展集團、宜昌峽州酒店管理集團有限公司合作共建了集教學、實訓、辦公、職業(yè)鑒定等功能于一體的旅游管理學院旅游服務中心。2012，旅游服務實訓中心整體遷入旅游管理學院校企一體化中心。

校企一體化中心中心共計6層，面積為2223.6平方米，擁有中、西餐廳服務實訓室、客房服務實訓室、模擬導游實訓室、會議服務實訓室、茶藝實訓室，共計809.5平方米。其中的模擬導游實訓室該實訓室擁有的十一個旅游景點的模擬軟件，該軟件建設由校企雙方共同合作完成。2012和“環(huán)壩”集團又增建了景區(qū)無線視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對三峽人家風景區(qū)現(xiàn)場實施全天候、全方位24小時監(jiān)控及游客游覽情況的真實記錄，達到讓學生了解景區(qū)真實情況，并認識景區(qū)現(xiàn)場監(jiān)督和安全管理。校企一體化中心，實行“校中廠、廠中校”實現(xiàn)生產化教學。“校中廠”是深化校企合作的新方式，是對校企合作辦學的創(chuàng)新之舉。具體措施如下：

①創(chuàng)新管理：由學院與企業(yè)共同經營與管理培訓中心的日常工作，學院旅游管理專業(yè)的教師可參與顧問及管理工作。該培訓中心是集“教學、實訓、辦公、經營”于一體，這在全省的高職教學中走在了前列。

②服務教學：根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求，將導游業(yè)務及酒店管理的教學和實習安排在中心，從而利于教師跟蹤調查和管理。

③企業(yè)共享：中心成為旅游管理專業(yè)教師進企業(yè)掛職鍛煉和企業(yè)開展職業(yè)培訓的基地。

（四）開展校企人員互聘

環(huán)壩旅游集團中高層作為旅游行業(yè)專家被聘為三峽職院旅游管理專業(yè)楚天技能名師，崗位高手被聘為兼職教師及實習指導老師。三峽職院旅游管理專業(yè)教師被環(huán)壩旅游集團所屬國家5A級景區(qū)三峽人家風景區(qū)聘為兼職高管人員。在校企共建的實習基地這一平臺上，企業(yè)老總、行業(yè)專家、學院教授、專業(yè)教師良性互動，有效地促進了校企合作旅游管理專業(yè)“雙師”教學團隊建設。

二、工作成效

（一）依托實訓基地，促進了專業(yè)建設與市場需求的對接

通過“共享型”實訓基地，可以更及時地了解企業(yè)對旅游行業(yè)各技術崗位技能人才知識、素質、技能的要求，從而及時調整專業(yè)教學內容，保證了專業(yè)教學內容設置的適應性和實用性。

（二）依托實訓基地，促進了培養(yǎng)目標與就業(yè)崗位的對接

通過實訓基地建設，我們更加直接地了解了企業(yè)用人的標準，大量采用現(xiàn)場教學，實行“旺工淡學、工學交替”的教學模式，使學生在練中學、學中練，最終達到系統(tǒng)掌握崗位工作能力的目的，更加接近就業(yè)崗位的需要，從而使學生一畢業(yè)就能直接上崗，很快適應工作要求。

（三）依托實訓基地，促進企業(yè)與校方的“零距離”對接

依托實訓基地，為企業(yè)高管、專家和校方教授、專業(yè)教師提供交流互動平臺。企業(yè)獲得的不僅是勞動力支持，還獲得了智力支持。校方助力企業(yè)經營管理為企業(yè)提供了不竭動力。教師在企業(yè)中積累實踐經驗，為教學工作夯實基礎。企業(yè)與校方的“零距離”對接，實現(xiàn)了雙贏。

作者：劉勤 單位：湖北三峽職業(yè)技術學院旅游管理學院