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論旅游管理專業生職業能力的培育策略

2021-4-13 | 旅游管理論文

1高職旅游管理專業學生職業能力培養現狀

1.1行業適應能力較差

在調研的過程中,67%的旅游企業管理人員認為高職旅游管理專業學生能基本完成本職工作,33%的人認為高職旅游管理專業的學生能出色完成本職工作。究其原因,主要是學生的服務主動性差、應變能力、分析解決問題能力不強。

1.2教學內容不實用或陳舊

大多數學生在實習后都會發現在學校所學習的知識和訓練的技能與企業要求有一定差距,產生這種情況的原因很多,但其中一個主要因素是教學內容沒有有效的結合行業發展動態、發展趨勢。

2高職旅游管理專業學生職業能力培養存在的問題

2.1專業設置不合理,與市場需求不相適應

許多學校在專業設置時沒有進行充分的市場調研、沒有充分了解當地社會經濟發展情況、而是盲目跟風,大家紛紛開設近年發展較好的專業,結果學生畢業時可能出現供大于求的局面,造成學生就業率下降。

2.2部分課程設置和教學設計不合理

在課程設置上,雖然許多學校都對課程的實踐教學予以高度重視,一般理論教學和實踐教學比例能達到1:1,在課程選取上也在一定程度上體現了行業發展的需要,但由于實踐教學條件限制、師資短缺等原因,很多課程只能照本宣科,而不能有效的結合實際。

2.3“雙師”素質培養力度有待加強

雖然很多學校制訂了教師下企業鍛煉等規章制度,但由于相應配套政策、保障制度不健全,使許多老師不愿意去企業鍛煉。

2.4校外實訓基地缺乏長效合作機制

許多高職院校和企業簽訂的學生實習合作協議中更多涉及的是學校和實習生的義務,而對實習企業的要求尤其是關于實習崗位等要求較少,實習生只能在某個部分或崗位進行實習,學校一味遷就實習企業,使實習生感到實習艱苦、乏味、所學知識技能很少,失去的對實習的興趣、失去了對旅游企業的興趣。

3高職旅游管理專業學生職業能力培養的主要對策

3.1以職業情感為主線,加強學生專業情感的培養

學校從入學起就要通過認知實習、業界人士做講座等形式對學生進行專業情感教育,引導學生做好職業規劃。

3.2結合地方經濟發展需要,合理設置專業和課程

學校在專業和課程的設置上不能盲目模仿其他院校,而應根據所在地區實際發展情況和學校的發展方向合理設置專業。

3.3創建多元教學情境

學校可以通過創設問題教學情景、競賽教學情景、現場教學、頭腦風暴法等多種教學手段培養學生的實際運用能力、心理承受能力、解決問題的能力等。

3.4建立與企業合作的長效機制,努力拓展國際化合作

學校在與企業合作的過程中,要充分考慮到企業和學校合作共贏,這樣才能保障雙方的長期合作。同時學校要積極與國內外知名旅游企業聯系,大量輸送學生到全國、全世界各地實習實踐,拓展學生的視野,提高學生能力、擴大學校的影響力。

3.5鼓勵教師下企業鍛煉,建立相應的激勵機制學校應該建立和完善相應的規章制度,使老師下企業鍛煉有制度的保障,如教師下企業鍛煉可以折合為課時、計入到教師的教學工作量中,教師下企業鍛煉作為履職晉級的條件之一。

3.6積極與旅游企業合作,編寫校本教材

學校應該提供和爭取相應配套資金,鼓勵老師和旅游企業共同編寫緊跟行業動態、適合行業發展、適合本地經濟建設需要的教材、培訓講義等。

高職旅游管理專業應該依據國家職業標準,結合行業和學校實際情況加強對學生職業能力的培養,提高教育教學質量,培養出高素質、高質量的技能型人才。

作者:齊丹 單位:麗江師范高等專科學校旅游與經濟管理系

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