一、高職《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程教學(xué)中存在的問題

(一)教師方面

作為課堂教學(xué)活動的主導(dǎo)者，教師對課程的認(rèn)識將直接影響教學(xué)效果。筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多教師教學(xué)觀念落后，在《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程的教學(xué)中仍然以理論講解為主，不能很好的聯(lián)系實(shí)際，更無法對學(xué)生的操作技能進(jìn)行訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)中感覺抽象、空洞，難以理解，其結(jié)果形成了“越不懂興趣越低，興趣越低越不想學(xué)”的惡性循環(huán);當(dāng)學(xué)生到企業(yè)中參加工作時又出現(xiàn)了面對實(shí)際問題束手無策的局面。此外，教學(xué)目標(biāo)單一，始終保持在“是什么”的認(rèn)識層面，缺乏以工作任務(wù)導(dǎo)向的技能目標(biāo);在教學(xué)方法上，以理論講解為主，無法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，導(dǎo)致“教”、“學(xué)”分離，教學(xué)效果差;在學(xué)生評價方面，側(cè)重于理論知識的掌握，忽視了操作技能和職業(yè)能力的考核。

(二)學(xué)生方面

高職學(xué)生相對基礎(chǔ)較差，在學(xué)習(xí)《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程時，缺乏必備的數(shù)理統(tǒng)計、社會調(diào)查及企業(yè)經(jīng)營管理理論知識，使其無法較為深入的掌握人力資源管理的內(nèi)涵、方法和技術(shù)。另外，高職學(xué)生缺乏社會工作經(jīng)驗(yàn)，對問題缺少直觀性的認(rèn)識，對人力資源管理在連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的重要性也缺乏認(rèn)識，很多同學(xué)認(rèn)為這門課程和自己所學(xué)的專業(yè)關(guān)系不大，對今后就業(yè)的幫助也不大，因此沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)的必要，學(xué)不學(xué)全憑興趣。

(三)教學(xué)條件方面

高職院校可選擇使用的人力資源管理教材版本較多，但針對連鎖企業(yè)的人力資源管理教材卻比較少。這些教材中雖然不乏高職高專專用教材，甚至規(guī)劃教材，大多數(shù)出版于2010年以后，體現(xiàn)了一定的人力資源管理的最新理念、發(fā)展趨勢和連鎖企業(yè)的實(shí)踐特征，但從編排來看，這些教材仍然是以傳統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)為主線，以知識講解為主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)的是知識的系統(tǒng)性，這種知識編排對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的作用十分有限。此外，以工作任務(wù)為導(dǎo)向的項目教學(xué)法，必須有一定的物質(zhì)投入，例如建設(shè)實(shí)訓(xùn)室、購買一定的設(shè)備或者實(shí)訓(xùn)軟件。

二、《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程設(shè)計思路

為解決上述問題，必須改變《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程設(shè)計思路，打破以人力資源開發(fā)與管理知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;以崗位需求為導(dǎo)向，以工作職能為基礎(chǔ)，以工作任務(wù)為主體”組織課程內(nèi)容。讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中主動學(xué)習(xí)，將“教、學(xué)、做”有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“教中學(xué)、學(xué)中做、做中學(xué)”。

(一)在課程內(nèi)容設(shè)計上，以連鎖企業(yè)人力資源管理崗位能力需求為基礎(chǔ)，確定課程能力目標(biāo)，通過對連鎖企業(yè)人力資源崗位各項工作流程分析，安排工作任務(wù)和活動，采用“工作崗位→工作職能→工作任務(wù)分析→課程內(nèi)容設(shè)計→教學(xué)實(shí)施設(shè)計”的設(shè)計思路。

(二)在課程實(shí)施設(shè)計中，堅持以“工作任務(wù)”為中心，讓學(xué)生以小組的方式，按照教師事先設(shè)計好的情境，通過實(shí)踐活動完成工作任務(wù)，進(jìn)行團(tuán)隊學(xué)習(xí)。

(三)在課程效果評價設(shè)計中，強(qiáng)調(diào)過程考核，以工作任務(wù)的完成情況作為評價的主要因素，結(jié)合學(xué)生技能掌握情況和工作態(tài)度，以平時考核、項目考核和期末考核三部分內(nèi)容，作為課程成績評定依據(jù)，三項成績的權(quán)重分別設(shè)為20%、50%和30%。同時把學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)情感、職業(yè)責(zé)任納入考核范圍，以引導(dǎo)學(xué)生注重綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

三、《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程項目設(shè)計

為了完成《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程的項目設(shè)計，筆者深入連鎖行業(yè)一線，調(diào)查訪問了多家連鎖企業(yè)人力資源管理部門的工作人員，了解連鎖企業(yè)人力資源管理崗位能力要求，將《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程主要分為七大項目:連鎖企業(yè)人力資源認(rèn)知、連鎖企業(yè)人員配備、連鎖企業(yè)員工招聘、連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)、連鎖企業(yè)員工績效考核、連鎖企業(yè)員工薪酬管理以及連鎖企業(yè)勞動關(guān)系管理。

(一)連鎖企業(yè)人力資源管理認(rèn)知

1．教學(xué)目標(biāo):能分析連鎖企業(yè)人力資源管理與其他企業(yè)人力資源管理的異同;能通過搜集、調(diào)查信息，掌握目前連鎖企業(yè)人力資源管理的內(nèi)容與發(fā)展情況。2．項目設(shè)計項目一:課堂討論。教師組織學(xué)生，根據(jù)以往掌握的知識討論連鎖企業(yè)的特點(diǎn)，總結(jié)連鎖企業(yè)與其他企業(yè)經(jīng)營形式的異同，從而分析連鎖企業(yè)人力資源管理與其他企業(yè)人力資源管理的異同。項目二:有關(guān)連鎖企業(yè)人力資源管理的內(nèi)容及發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查。操作步驟:(1)將班級同學(xué)根據(jù)班級人數(shù)分成若干組;(2)每組學(xué)生自行設(shè)計一份較簡短的問卷，以市內(nèi)各類型連鎖企業(yè)的人力資源管理者為調(diào)查對象，問卷內(nèi)容包括連鎖企業(yè)人力資源管理的內(nèi)容、管理者對人力資源管理的認(rèn)識、其所在企業(yè)對人力資源管理的重視和應(yīng)用狀況等;(3)回校后在教師的組織指導(dǎo)下互相匯報討論;(4)最終使學(xué)生明確連鎖企業(yè)人力資源管理的內(nèi)容及發(fā)展現(xiàn)狀。

(二)連鎖企業(yè)人員配備

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能對連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位進(jìn)行設(shè)計;(2)能編寫崗位說明書;(3)能為模擬公司制訂人力資源規(guī)劃，并制作人力資源規(guī)劃書。2．項目設(shè)計項目一:參觀連鎖超市。操作步驟:(1)將班級同學(xué)分成兩組，每組在一名指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下至連鎖超市參觀;(2)一邊參觀，一邊由指導(dǎo)教師講解連鎖超市的組織結(jié)構(gòu)及崗位設(shè)置;(3)學(xué)生現(xiàn)場觀察超市部分崗位的作業(yè)流程并記錄;(4)返回學(xué)校后指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論分析;(5)明確連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置。項目二:實(shí)地調(diào)研。操作步驟:(1)將班級同學(xué)根據(jù)班級人數(shù)分成若干組;(2)每組同學(xué)自行選擇一個自己感興趣的崗位作為調(diào)查對象;(3)以小組為單位，設(shè)計崗位調(diào)查方案;(4)在教師的指導(dǎo)下，組長的帶領(lǐng)下按照方案進(jìn)行調(diào)查;(5)根據(jù)調(diào)查結(jié)果編寫崗位說明書;(6)回到課堂，在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行工作匯報和工作總結(jié)，分享經(jīng)驗(yàn)。項目三:模擬公司的人力資源規(guī)劃。(1)教師按照事先準(zhǔn)備好的材料，向全班同學(xué)介紹模擬企業(yè)的相關(guān)信息;(2)將學(xué)生按照班級人數(shù)分成若干組;(3)各組同學(xué)根據(jù)教師所給的信息進(jìn)行該企業(yè)人力資源供給與需求預(yù)測;(4)在預(yù)測的基礎(chǔ)上，綜合考慮組織各方面情況，制訂出合理可行的人力資源規(guī)劃書。

(三)連鎖企業(yè)員工招聘

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能根據(jù)招聘崗位的實(shí)際情況選擇適合的招聘渠道與方法，并制作招聘計劃;(2)能組織連鎖企業(yè)招聘活動;(3)能對招聘活動進(jìn)行評估。2．項目設(shè)計項目一:制定招聘計劃。(1)將學(xué)生按照既定方式分組;(2)每組設(shè)計自己公司名稱和背景，確定招聘崗位;(3)為所招崗位編寫招聘計劃和招聘廣告;(4)學(xué)生在課堂上展示，并由教師進(jìn)行指導(dǎo)。項目二:模擬招聘現(xiàn)場。(1)將學(xué)生按照既定方式分組;(2)每組同學(xué)自行安排一部分學(xué)生扮演招聘者一部分扮演應(yīng)聘者，進(jìn)行招聘模擬;(3)在課堂上每組同學(xué)將自己設(shè)計好的招聘活動以表演的方式進(jìn)行展示;(4)教師及其他小組成員提出問題或建議。項目三:對模擬招聘活動進(jìn)行評估。每組成員總結(jié)各自小組模擬招聘活動的成敗、原因及改進(jìn)方式，并在課堂上與其他同學(xué)進(jìn)行交流，教師進(jìn)行適當(dāng)指導(dǎo)。

(四)連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能根據(jù)培訓(xùn)系統(tǒng)模型編制培訓(xùn)計劃;(2)能為員工選擇合適的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法;(3)能組織、實(shí)施培訓(xùn)活動，并擔(dān)任培訓(xùn)講師;(4)能對培訓(xùn)效果作出評估。2．項目設(shè)計項目一:編制培訓(xùn)方案。按照本課程分組，每組同學(xué)在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)模擬招聘活動中所招人員、崗位情況，為其編制培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)內(nèi)容和方式。項目二:培訓(xùn)演練。每組選擇培訓(xùn)計劃中一至兩種培訓(xùn)方法和內(nèi)容對全班同學(xué)進(jìn)行模擬培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后，由教師進(jìn)行點(diǎn)評和講解。項目三:培訓(xùn)評估。各組根據(jù)培訓(xùn)效果，評估培訓(xùn)活動。

(五)連鎖企業(yè)員工績效考評

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能結(jié)合績效考評的流程安排績效考評工作，根據(jù)考評目的確定考評內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)，選擇考評方法，并組織實(shí)施考評;(2)能對績效考評工作進(jìn)行正確評估;(3)能分析考評結(jié)果，并應(yīng)用于人力資源管理的其他工作。2．項目設(shè)計項目一:實(shí)例分析。(1)教師事先準(zhǔn)備好某連鎖企業(yè)的績效考評實(shí)例;(2)將學(xué)生按照前面的方式分組;(3)每組同學(xué)自行討論實(shí)例中連鎖企業(yè)在績效考評方面的優(yōu)缺點(diǎn);(4)每組派代表發(fā)言，分享觀點(diǎn);(5)各組學(xué)生互評，討論意見的合理性，教師點(diǎn)評。項目二:考核方案設(shè)計。讓學(xué)生分組設(shè)計出合理的考評方案，并對各自在模擬招聘活動中的表現(xiàn)進(jìn)行評價。項目三:辯論。(1)教師公布辯題;(2)將學(xué)生按觀點(diǎn)分成兩組;(3)各自準(zhǔn)備材料;(4)由教師組織在課堂進(jìn)行現(xiàn)場辯論;(5)最后教師總結(jié)。

(六)連鎖企業(yè)員工薪酬管理

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能進(jìn)行薪酬調(diào)查;(2)能評估連鎖企業(yè)各崗位價值;(3)能進(jìn)行薪酬與福利方案設(shè)計，并確定企業(yè)薪酬制度。2．項目設(shè)計項目一:薪酬調(diào)查。(1)將班級同學(xué)根據(jù)班級人數(shù)分成若干組;(2)每組確定薪酬調(diào)查的企業(yè)、崗位及信息;(3)每組制定薪酬調(diào)查計劃;(4)設(shè)計調(diào)查問卷并實(shí)施;(5)對調(diào)查報告進(jìn)行統(tǒng)計分析;(6)撰寫調(diào)查報告。項目二:崗位評價。(1)將班級同學(xué)根據(jù)班級人數(shù)分成若干組;(2)每組對模擬連鎖企業(yè)的崗位進(jìn)行分類;(3)收集各種資料，并制定崗位評價計劃;(4)確定評價指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn);(5)實(shí)施評價方案;(6)形成評價報告。項目三:薪酬制度設(shè)計。(1)按照既定分組;(2)在教師給定資料的基礎(chǔ)上，確定企業(yè)薪酬市場定位、薪酬構(gòu)成、獎勵重點(diǎn);(3)確定不同員工的薪酬構(gòu)成及各構(gòu)成項目所占比例;(4)確定薪酬水平;(5)確定薪酬制度調(diào)整條件及額度等;(6)形成書面報告。

(七)連鎖企業(yè)勞動關(guān)系管理

1．教學(xué)目標(biāo):(1)能辦理勞動合同簽訂、續(xù)訂終止等手續(xù);(2)能統(tǒng)計核算企業(yè)各種保險費(fèi)用及補(bǔ)償金;(3)能夠妥善處理勞動爭議。2．項目設(shè)計項目一:勞動合同的訂立。要求學(xué)生按照事先的分組，為企業(yè)討論勞動合同的訂立，并形成書面的勞動合同。項目二:角色扮演:勞動爭議處理。(1)將班級同學(xué)根據(jù)班級人數(shù)分成若干組;(2)每組選定幾位同學(xué)分別扮演企業(yè)人力資源部員工關(guān)系處理專員，和與企業(yè)發(fā)生了勞資糾紛的員工;(3)各組模擬糾紛處理，并在課堂上表演;(4)其他各組同學(xué)對表演進(jìn)行評價;(5)教師點(diǎn)評。

四、項目教學(xué)法在教學(xué)中應(yīng)注意的問題

(一)注重對項目實(shí)施過程的控制

一些高職院校將《連鎖企業(yè)人力資源管理》課程開設(shè)在大三第一學(xué)期，這時連鎖專業(yè)的學(xué)生剛剛從企業(yè)完成頂崗實(shí)習(xí)回到學(xué)校，同時又面臨著即將畢業(yè)找工作的壓力，部分同學(xué)失去了學(xué)習(xí)課程的興趣;再者，項目在實(shí)施過程中，學(xué)生的自主性較大，教師難以完全監(jiān)控。因此，制定相關(guān)管理措施加強(qiáng)工作過程中的細(xì)節(jié)管理，才能達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。

(二)自然班級人數(shù)過多影響項目實(shí)施效果

項目教學(xué)法適合20人左右的小班教學(xué)，但目前一些高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)一個自然班級人數(shù)都在50－60人左右，分成小組后一個班也會有7－10個小組，教師工作量非常大，因此，會對教學(xué)效果產(chǎn)生一定的影響。

作者：曹瑩 單位：安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系