一、文化教育的內(nèi)容

在英語教學(xué)中加強文化教育，其中重要的一項便是具體文化知識的普及和傳授。文化是一個十分寬泛的概念，英國人類學(xué)家泰勒（EdwardTylor，1832—1917）在《原始文化》一書中，對文化定義說：“文化是一個復(fù)合體，其中包括知識、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗，以及人作為社會成員而獲得的任何其他能力和習(xí)慣。”由此可知，文化是一個民族或國家長期積累的各種知識的總稱。我們在面對如此眾多的陌生知識時，要想快速地掌握，一個重要的辦法便是認(rèn)清該文化與本民族文化之間的異同。相同方面如搖頭表示否定，點頭表示贊同，這種較為容易理解。重點是與本民族文化相異之處，應(yīng)當(dāng)深入辨析。筆者擬以下面幾個方面為例，對這種不同予以說明。

1.問候語

路上偶遇熟人，按照中國人的日常習(xí)慣，通常會問：你吃過了嗎？你去哪？這些問候語在中國人看來是很親切的，表示對朋友的關(guān)心。但在西方國家，這些問候語卻被理解為一種不夠禮貌的言語，西方人常會以Goodmorning，Goodevening或者Nicetomeetyou!問候，或者以談?wù)撎鞖鈦砼c對方交流。如Itisabeautifulday，isn’tit?

2.稱謂語

中國人稱自己的家人，一般嚴(yán)格按照輩分，顯示對其尊重，而在西方國家，則可直呼其名。一些西方的習(xí)慣在中國人看來有些不可思議，但卻是值得注意的地方，如小孩一般很少稱呼自己的爺爺、奶奶為grandpa或grandma，而是徑直稱名，這在他們看來是得體而親切的。

3.客套語

由于受到傳統(tǒng)“滿招損，謙受益”思想的影響，中國人與別人交往時，較為注意避免給人留下驕傲自大的印象。所以當(dāng)別人對自己贊美時，通常會表現(xiàn)地很謙虛，如“我做得還不夠”、“還是有待進(jìn)一步提高”之類的話語。但是與中國人相反，西方人在聽到別人的贊美時，往往會說Thankyou!表示感謝。如果在西方使用中國的這些話語，在他們看來則是一種不誠實或虛偽的表現(xiàn)。以上三點只是中西方文化差異的具體案例，事實上，這樣的情況還有很多，如宗教信仰、政治制度、哲學(xué)思想、文學(xué)藝術(shù)等。從關(guān)系上看，這些都是英語語言的內(nèi)容，而英語則是這些文化的載體。學(xué)習(xí)相關(guān)文化，也在很大程度上促進(jìn)了英語語言的學(xué)習(xí)。

二、文化教育的方針

通過以上論述可以看到，文化教育也是英語課堂教育的重要內(nèi)容，那么在未來的中學(xué)英語教育過程中，應(yīng)該實施什么樣的方針和措施？我認(rèn)為，主要有以下方面：首先，樹立正確的教育目標(biāo)。傳統(tǒng)的英語教育目標(biāo)主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫能力，而在文化教育方面重視不夠。所以新的教育目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)把文化教育作為一個重要方面。

在另一文化環(huán)境中進(jìn)行英語教學(xué)，注重在基礎(chǔ)的語言學(xué)習(xí)中貫徹文化因素，以語言學(xué)習(xí)文化，在文化學(xué)習(xí)中促進(jìn)語言的提高。通過這樣的教學(xué)活動，使得學(xué)生不再單純地注重詞匯和語法，而是系統(tǒng)地提高對西方文化的全面認(rèn)識。比如說，在考試中適量增加文化教育方面的內(nèi)容，就能提高教師和學(xué)生在這方面的重視，達(dá)到提高交際能力的目的。然后，文化教育還應(yīng)充分發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

興趣是最好的老師，如果在課堂學(xué)習(xí)的時候，教師適度增加與教材內(nèi)容相關(guān)的文化知識的教學(xué)一定會激起青少年的學(xué)習(xí)熱情。比如在《牛津初中英語》7B中，學(xué)生要了解有關(guān)動物的知識的時候，我就適時引入了一些和動物有關(guān)系的中英文又有差異的習(xí)語，像goose本身是“鵝”，但是goosebumps是“雞皮疙瘩”的意思。“Itrainsdogsandcats.”是傾盆大雨的意思。還有些中西方文化中的類似的習(xí)語，如“liveadog’slife”是指生活過的不如意，“asbusyasabee”意思是像蜜蜂一樣忙碌。學(xué)生很感興趣，學(xué)習(xí)效果顯而易見。

同時教師還能依托多媒體手段，比如播放與課文有關(guān)的視頻歌曲電影片段，讓學(xué)生感受真實的異國文化，以此達(dá)到教學(xué)目的。教師在課堂上只是一個引導(dǎo)者，而學(xué)習(xí)的主體則是學(xué)生自己。因此發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣就顯得尤為重要。課堂時間畢竟短暫，而文化的學(xué)習(xí)是一個長期過程，需要足夠時間的學(xué)習(xí)。故而除了上述課堂教學(xué)手段外，還要鼓勵引導(dǎo)學(xué)生還應(yīng)利用課后時間，閱讀相關(guān)書籍，觀看相關(guān)的影視作品，以此配合課堂教育。

比如，《牛津初中英語》7A中有介紹“Halloween”(萬圣節(jié))的文章，學(xué)習(xí)本文后，我會讓學(xué)生自己去搜集其他重要西方節(jié)日的信息，在課堂上進(jìn)行交流。教師還可以在課堂學(xué)習(xí)后提示相關(guān)知識的來源，如一些西方文學(xué)名著和經(jīng)典電影等，為學(xué)生課余學(xué)習(xí)提供指引，讓他們有意識地留心有關(guān)的文化習(xí)俗、文學(xué)藝術(shù)等知識。比如，《牛津初中英語》7A中有一篇文章“AliceinWonderland”,節(jié)選自在西方耳熟能詳?shù)膬和x物《愛麗絲漫游仙境》。學(xué)過這篇文章后，我鼓勵學(xué)生去課后閱讀這篇英文故事的完整版，對于以后再遇到與此經(jīng)典故事有關(guān)的信息的時候也能侃侃而談。通過很多這樣的方法，我們都能很好地進(jìn)行英語文化教育。

三、總結(jié)

總之，文化教育手段應(yīng)是多種多樣，具體的知識總是與特定的教學(xué)手段和情景相配合，教師在課堂上所采用的方法，也應(yīng)靈活多樣，從而更好地達(dá)到預(yù)期教學(xué)目的。

作者：張璐 單位：江蘇省蘇州市平江中學(xué)校