農業旅游觀光園是以農業作為重點和核心,將農業與旅游業這兩個產業相互結合的復合型產業形式[1]。20世紀90年代,國內旅游觀光農業在大中城市迅速興起,1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年,使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、觀農家景”成了農村一景。農業旅游觀光園以農業為依托,多元化發展旅游項目,為長期生活在城市的居民提供了一個體驗自然、感悟自然、休閑觀光的場所。目前,從國內節假日旅游情況來看,短途節假日旅游越來越受到人們的青睞,農業旅游觀光園正好提供了這樣一種旅游場所,國內農業旅游觀光園蓬勃發展,數量迅速增加。人們已經不在滿足于這種傳統的農業旅游觀光園,如吃農家飯、釣魚、打牌的這種初級模式,而是要求更多元化、個性化、特別化。這就對以后的農業觀光園提出了要有“特色”的要求,即要有特色的農業觀光園。相對于傳統農業,農業旅游觀光游具有以特色農業資源為基礎,以特色農業技術為支撐,以特色農業產業為依托,以特色農產品為核心的四個基本要素[2]。本文對合肥地區農業旅游觀光園進行了調查分析,針對依托特色農業資源,提出發展農業旅游觀光園的新對策。

1合肥市農業旅游觀光園概況

合肥是安徽省省會和全省的經濟、政治、文化中心,也是全國首批園林城市、中國優秀旅游城市和中國人居環境范例獎獲得城市,地處長江淮河之間,巢湖之濱,具有豐富的農業旅游資源,形成了以肥西三崗、廬陽三十崗、蜀山南崗、長豐水湖、瑤海磨店和肥東趙光為主的7條鄉村旅游觀光帶。截至2008年4月,合肥市從經營服務場地、接待服務設施、景觀環境保護、服務項目等四個方面評定出全市星級農家樂共101處,標準從低到高設置五個星級,星級越高,農家樂旅游檔次越高,其中5星級農家樂3家、4星級16家、3星級14家[3]。通過對合肥市農業旅游觀光園的調查,發現隨著合肥市農業旅游觀光園迅猛發展的同時,也出現了一些發展中的問題,主要表現在:①開發層次低,缺少系統規劃。由于缺乏農業旅游觀光園宏觀的開發指導,加之管理體制和相關的管理法規不健全,出現了投資隨意性和開發盲目性,大家一擁而上,景觀規劃隨意性強,缺少系統規劃。②農業旅游項目單調,形式雷同。由于對鄉村旅游資源認識不足,只注重了鄉村旅游資源的少量景觀元素,設計單一,旅游項目單調,都以采摘、垂釣等傳統農業旅游項目為主,整個園區缺乏長久的吸引力。③農業旅游缺少當地的人文內涵和特色。大多數農業旅游觀光園缺少當地本土的人文內涵,對當地的文化挖掘不夠,形式趨同,沒有突出自己的特色,使人們感覺每個觀光園都差不多,不能形成自己特有的吸引力。④園區旅游管理不足,品牌意識不強。很多園區的旅游功能往往是其生產功能的延伸。由于人員素質、重視程度和經濟能力的問題,使旅游功能處于次要地位。加之品牌意識不強,又缺乏有效的管理措施,導致缺乏市場競爭力。⑤資源利用效果差。很多農業旅游觀光園不重視自己的資源優勢,一味效仿其他的農業觀光園的做法,導致有自己的優勢資源卻沒有充分發揮作用,浪費資源。此外,開發層次低、旅游項目單調、缺少人文內涵和特色、管理不足、資源利用差等問題嚴重束縛了合肥地區農業旅游觀光園的可持續發展。針對合肥市農業旅游觀光園的現狀,本文以桃蹊農業桃主題生態園為例進行分析。

2案例分析———桃蹊農業桃主題公園

2.1項目概況

合肥市桃蹊農業桃主題生態園位于合肥市廬陽區三十崗鄉東瞿、汪堰等村,周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水。在這樣一個人文景觀和自然景觀環抱下的地方開發農業旅游觀光園,充分借助了周圍環境的優勢,保證了園區的客流量,也為以后園區的可持續發展提供了保障。園區由采摘區、園林苗木栽培區、管理區和停車場組成,采摘區分為A、B、C、D幾個區域,主要樹種為桃。其中,A區為早熟桃(5月中旬到6月中旬)采摘區,B為中熟桃(6月中旬到8月上中旬)采摘區,C區為百果園區(全年采摘),D區為零星采摘園區。通過科學合理的規劃,保證了在一年四季都可進行采摘,使游客們在任何季節都可享受采摘的樂趣。桃蹊農業桃主題生態園注重生態規劃,構建合理生態格局。它為合肥市西北部地區增添了一片200hm2以上的“森林肺片”,每天吸收消耗工業排放二氧化碳等廢氣200t以上,制造釋放氧氣和負氧離子145t以上。同時,還可吸收大量粉塵,凈化空氣,調節空氣濕度,涵養水源。生態園對降低合肥碳排放,提高周邊地區環境質量,促進該地區居民身心健康意義重大,尤其是對合肥大水缸———董鋪水庫的保護具有重要意義。桃蹊農業桃主題生態園以桃為主題,打造特色園區和現代農業品牌。桃占總規劃面積的70%左右,輔以核果類的李、杏等果樹樹種,營造出200hm2桃花源。同時,果園餐飲部設立特產自選銷售專柜,推出具有紀念意義的“桃主題”紀念品、地方特產、名產和玲瓏可愛的小工藝品、小掛件等,達到農業經營和文化經營雙贏局面,打造自己的農業特色品牌。桃蹊農業桃主題生態園依托特色農業,不但發展“采摘”、“垂釣”等傳統項目,而且發展園區內景觀建設,增強休閑設施,讓游客既可體驗農家樂,還可體驗集休閑、旅游、觀光為一體的旅游情趣。同時,該園區結合產銷為一體,注入商貿理念,讓生產出的果品有市場。園區還積極與安徽省各高校和六安市果樹研究所合作,進行農業科技研發,提高園區科技力量。園區果樹新品種的示范栽培對周邊形成了巨大的輻射作用,帶動了合肥近郊等地開發綠色生態果園,栽培高檔果樹新品種1000—1333.33hm2,對調整該地區農業產業結構,提升水果種植技術和綠色水平,提高市場水果質量起到了非常重要的推動作用。此外,園區還是學生社會實踐、實習和生態農業素質教育基地,每年可接待合肥各大高校尤其是安徽農業大學等在校大中專學生社會實踐15000人次,接待在校初高中學生素質教育20000人次,意義深遠。桃蹊農業旅游觀光園根據自己的地域優勢和產業優勢,在主導產業上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入旅游、示范、教學、商貿概念,通過現代農業的新品種、新模式,達到開拓市場的目的。