氨基酸雜志基礎信息：

《氨基酸雜志》創刊于1975年，本刊是我國唯一一種以生物資源為主題，氨基酸為特色的科技期刊。本刊以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。分為生物資源研究、保護與利用；農副資源研究與利用；生物技術及制品；氨基酸生產技術；氨基酸和生物資源與人類健康；分析檢測技術；氨基酸應用；生物產業和生命科學工作者等8個欄目。在生命科學、資源科學、生物工程、飼料科學、食品科學、醫藥學、營養學等領域深受歡迎。本刊被國內許多文摘和數據庫所收錄。讀者主要為科技工作者、大中專院校師生、技術人員和工人等。現用名：《氨基酸和生物資源》。

氨基酸雜志欄目設置：

主要欄目：生物資源研究、保護與利用；農副資源研究與利用；生物技術及制品；氨基酸生產技術；氨基酸和生物資源與人類健康；分析檢測技術；氨基酸應用；生物產業和生命科學工作者等。

氨基酸雜志榮譽：

中國科技論文統計源期刊

氨基酸雜志收錄情況：

國際藥學文摘、世界紡織文摘、CA化學文摘(美)(2011)

中國人文社會科學引文數據庫、ASPT來源刊、中國科學引文數據庫來源期刊

中國科技論文統計源期刊、中國期刊網來源期刊、中國科技期刊精品數據庫

中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、國家新聞出版總署收錄

中國核心期刊數據庫收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊

萬方數據—數字化期刊群入網期刊、中國工業期刊學會理論編輯部薦稿期刊

中文科技期刊數據庫、龍源期刊網來源期刊

維普資訊—中文科技期刊數據庫、中國知網

氨基酸雜志訂閱方式：

地址：武漢大學生命科學學院(武漢武昌珞珈山)，郵編：430071。

氨基酸雜志社相關期刊

氨基酸和生物資源雜志

氨基酸雜志社投稿信息

一.征稿要求：

1.稿件力求論點新穎、論據充分、數據可靠、文責自負，全文以3000至6000字為宜。來稿應有標題、摘要、關鍵詞，標題一般不超過20個字，摘要在150字以內，關鍵詞3至8個。

2.來稿所用引文及資料須準確無誤，文獻標引序號按文中引用順序依次排列，并將參考文獻按順序列于文后，參考文獻應限于本文明確引用且發表于正式出版物的文獻。

3.來稿最好用word格式編排，論文以“附件”形式發送電子郵件。

4.文末附個人（第一作者）簡歷（姓名、出生年月、籍貫、工作單位、學歷、職稱或職務、研究方向）和作者的通訊地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱。

二.投稿要求：

1.篇首標明作者姓名、署名的單位（全稱）、單位所在的省、市、郵編。

2.來稿應在正文前附：摘要（220字左右）、關鍵詞（3—8個）；作者簡介（姓名、出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、工作單位、職務職稱、研究方向）。

3.姓名在文題下按序排列，排列應在投搞時確定，同時注明作者單位名稱及郵政編碼。作者中如有外籍作者，應征得本人同意，并有證明信。

4.論文涉及的課題如取得國家或部、省級以上專項基金或屬攻關項目，應腳注于文題頁左下方。

5.論文架構一般以“一”、“(一)、”“1、”、“（1）”為文章層次，通過簡潔清晰、層次鮮明的標題方式提煉主要觀點；

6.來稿論文所列文獻應與文內相對應，參考文獻按文中首次引用的次序，排列序號[1]、[2]、[3]……。文獻代碼為專著[M]、期刊文章[J]、報紙[N]、論文集[C]、學位論文[D]。論著注明作者、書名、出版地、出版者和出版時間；論文注明作者、篇名、雜志名和卷期等；

7.文中如有計量單位，一律采用國際標準，文章中盡量不用圖表，如有，請勿超過兩個，作為數據表述主要形式之一的表格請制作成三線表，力求形式簡潔、功能分明、閱讀方便；

8.請作者自留底稿，本刊概不退稿，出刊后將贈作者樣刊。

9.所有來稿，請以word格式放在附件中（文中如有插圖，請用jpg圖片格式）。本刊不采用非電子文檔。

氨基酸雜志社編輯部征稿大腸桿菌整體代謝網絡調控基因(csrA)的敲除及其對苯丙氨酸生物合成的影響VHb在產L-苯丙氨酸工程菌中的表達及其抗貧氧效率纖維素酶降解小麥秸稈最適條件的研究及其動力學分析亮氨酸脫氫酶研究進展及其工業應用5-氨基乙酰丙酸的生物合成及其應用雙水相萃取法分離竹葉黃酮的工藝研究青稞β-葡聚糖對膽固醇的吸附作用研究第三屆全國氨基酸研究開發暨綜合應用新技術、新設備交流研討會在上海召開米胚芽中胰脂肪酶抑制劑的提取工藝氧載體、表面活性劑及H_2O_2對L-phe發酵影響的研究短帚霉發酵脫除小桐子餅的毒性五谷蟲油不皂化物的提取工藝研究兩種方法提取香菇多糖的比較研究固定甘氨酸用于吸附水中金屬離子的研究美洲簾蛤保活前后的氨基酸變化不同提取方法對桂花精油品質的影響五指山參營養成分分析脂肪乳聯合氨基酸用于胎兒生長受限(FGR)的臨床療效觀察乳清蛋白在運動營養中的功能特性和作用HPLC測定莪術油葡萄糖注射液中四種成分的含量大腸桿菌ptsG基因的敲除及其對L-phe生產的影響