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管理學論文酒店人性化管理路徑分析

來源: 樹人論文網發表時間:2016-08-20
簡要:酒店管理是現在每個高等院校都會開設的一個專業,隨著國家的發展,我國的酒店管理人才需求量也在不斷上升。本文是一篇 管理學論文 范文,主要論述了酒店人性化管理路徑。 現代

  酒店管理是現在每個高等院校都會開設的一個專業,隨著國家的發展,我國的酒店管理人才需求量也在不斷上升。本文是一篇管理學論文范文,主要論述了酒店人性化管理路徑。

管理學論文

  現代酒店管理要求人性化管理已成為大勢所趨,在現代管理中“以人為本”的觀念逐漸成為主流思想,一方面要以顧客為上帝,一方面也要注重員工的滿意度問題。對于顧客秉承誠信、顧客至上的原則,管理員工時,要對員工尊重、信任,給予員工鼓勵,管理員工不只是讓員工在工作崗位上各司其職,更重要的是調動員工積極性,發揮員工的主觀能動性。

  一、人性化管理觀念的涵義

  所謂人性化管理,顧名思義是指單位在順利經營的同時,工作核心以人為本,通過挖掘員工的潛質,更大地發揮員工的能動性,完成更好地經營。企業是由人組成的,在管理過程中勢必會處理各種人與人之間的關系,這時就需要對人進行管理,那么在提出人性化管理后,是不是要加強人性的關注,成為了人性化管理觀念的重要核心問題之一。人性化管理要時刻關注員工的感受,通過對員工的生活、工作、學習等情況的研討,對員工實施正確的引導,提升員工的工作熱情。在管理過程中,要讓員工體會到企業的核心價值觀,感受到酒店對各級員工的關愛,體會到酒店對員工的信任,從而提升員工的忠誠度,人性化管理在酒店管理中,直接體現了“人”的重要性。

  二、酒店人性化管理的路徑

  酒店人性化管理主要體現在以下兩方面:對于顧客的人性化服務,在服務過程中,顧客至上的思想理念要貫徹實施,提高顧客對酒店的滿意度;對于酒店員工的管理,通過酒店人力資源管理部門制定相應管理措施,加強對員工的管理,制定出符合人性化管理要求的管理措施,鼓勵員工學習,提升業務水平。

  (一)酒店服務管理的人性化

  1、樹立人性化的管理理念

  任何一項制度的有效實施,不能說百分之百符合全部人員的贊同,但是肯定是符合大多數員工的利益,只有獲得員工認可的制度,才能在實施過程中發揮其作用。管理制度的實施首先要加強改革酒店管理理念,在企業中形成一種良好的氛圍,潛移默化的影響員工,做到以身作則。

  2、增強針對于酒店員工的訓練

  酒店管理過程中要加大對酒店員工的培訓,一方面提升員工思想覺悟,另一方面要激發員工的工作積極性。提升員工的思想覺悟,讓員工以主人翁的心態進行工作,從而更好地發揮員工的工作熱忱,加強員工的思想覺悟,最主要的方法就是加強酒店管理觀念的培訓,將酒店管理觀念灌輸到工作的每一個環節,加深員工的印象,提高員工自身素質。激發員工積極性,就要給予員工可以發揮個人能力的空間,每個人都有自己的人生目標,酒店管理者必須認識到這個問題,才能從員工利益出發,為員工提供更好地工作平臺,只有酒店員工能夠感受到自己存在的價值,他們才會留下來,將這份工作當事業來干,更好地配合酒店管理工作。員工完成自身目標的同時,將自己的所學奉獻給酒店,一舉兩得。

  (二)酒店人力資源管理的人性化

  社會進步的同時管理模式也發生了變化,舊的管理體制勢必要被新體制取代,推動社會進步。酒店人力資源管理,不能依托于陳舊的管理方式,要采用當代新的管理方式,這樣才能與時俱進。比如,豐田汽車首創的柔性管理,這種管理模式,使豐田汽車在市場制造行業具有較強的競爭力;海爾公司引入柔性管理模式之后,工作效率更是取得了驕人的進步。對于酒店管理而言,員工滿意度也是酒店良性發展的重要因素之一,酒店人力資源管理部門,要針對薪酬、培訓等多方面加強方案制定。

  1、優化人力資源管理機制

  有很大一部分酒店管理依然保留著家族管理模式,這種管理模式從很大程度上約束了酒店的健康發展。優化酒店人力資源配置,建立人力資源開發體系,是當下酒店管理的重要任務。改變家族式管理模式,就要聘用職業經理人進行酒店管理,并且對職業經理人非常信任,這樣才能發揮經理人的管理職能,真正做好人力配置。每個人都是獨立的個體,都有其獨特的優點,只有安排到位,他們才會發揮更大地潛能,更好地工作,這就需要職業經理人要有慧眼識才的經驗,將優秀有志青年安排到特定崗位,確保人力資源安排合理。

  2、薪酬激勵機制的改進

  薪酬激勵機制是提高員工積極性的重要措施之一,在薪酬激勵機制制定的過程中,人力資源管理部門要進行合理的考核評價體系,要針對員工情況進行薪資建設,并通過物質、精神獎勵機制更好地完善薪資考核方案。落實薪資激勵機制,要根據員工的貢獻大小進行制定分配,從而提高員工積極性。

  3、創新人才培養手段,重視酒店員工職業生涯規劃

  酒店員工大多是青年人群居多,這一青年群體為酒店管理工作盡心盡力,是酒店管理一線的人員,酒店管理層,要重視這代青年員工,對他們進行合理的培訓,幫助他們掌握國內外先進的服務理念以及管理方式,幫助員工樹立自信,找到自己的發展方向,這樣在不斷的學習過程中,員工不僅對酒店心存感激,更有一種歸屬感,從而良性循環,更有利于酒店的發展。總而言之,在酒店管理中,人性化管理已經被大多管理者所熟知,成為了酒店管理的主流觀念。酒店管理采用人性化管理模式,不僅能提高客戶的滿意度,更能提升員工滿意度,增強員工歸屬感。任何行業無時無刻不在競爭,只有更強者才能夠存活,酒店管理一定要認清當下的形式,加強對員工的培訓,提升員工素質,才能在瞬息萬變的社會中立足。
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